Hochalpines Hofbräu am Asitz
Kulttreff beim Vereinsausflug nach Leogang
Stimmung wie im Hofbräuhaus: großer Brausaal
Na dann prost bei süffigem Gerstensaft auf 1.760 Meter über dem Meeresspiegel: Am Asitz im salzburgischen Leogang eröffnete Ende 2011 das höchstgelegene Brauhaus Europas seine Pforten. Die hochalpine Bier-Location an der Bergstation der Asitz-Kabinenbahn in der Skiregion Leogang-Saalbach-Hinterglemm ist ein zünftiger Treff mit bajuwarischem Flair bei Clubtouren und Vereinsausflügen geselliger Gruppen.
Unter dem Namen Asitzbräu wurden anstelle des ehemaligen Berggasthofs Seers mit dem ehemaligen BürgerBräu im oberfränkischen Hof und dem einstigen Hirschbräu / Schwarzbräu in Lauingen an der Donau zwei geschichtsträchtige bayerische Brau(gast)stätten in ein authentisches Brauhaus umgestaltet. Zusammen mit einem Teil ihrer historischen Gerätschaften – vom Sudhaus über Solebehälter bis zur alten Kältemaschine.
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| Auf 1.760 Meter zünftig feiern bei Gruppenreisen, Clubtouren und Vereinsausflügen im hochalpinen Asitzbräu in Leogang (Bilder mit Klick vergrößern) | |
Initiator ist der Hotelier und Gastronom Sepp Altenberger, Eigentümer des Krallerhofs in Leogang. Er hat im AsitzBräu nicht nur ein Braumuseum mit Stuben, Rauchkuchl, Schwemme, Mälzturm und großem Brausaal installiert, sondern sorgt auch für zünftige Brauhausspezialitäten wie Schweinshaxen aus der eigenen Haxenbraterei, Bierbrezn oder auf Buchenholz gegrillten Rostbratwürste für die richtige "Grundlage".
Und: Hier wird nicht nur Bier gebraut: Nach Vorbestellung können die Gäste als Highlight bei Gruppenreisen, Clubtouren oder Vereinsfahrten ihr eigenes Bierfass anschlagen.
Unmittelbar daneben befindet sich "Die Alte Schmiede" – ein uriger Gastronomiebetrieb mit sechs Stuben für bis zu 550 Gäste, Leogangs höchstgelegenes Restaurant ebenfalls mit sehenswerten historischen Gerätschaften und Handwerkszeug.
Fotos: Asitzbräu / Hotel Krallerhof
